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LeCreuset 食譜 海鮮肥牛鍋

第一次試用 LeCreuset 淺底鍋, 便是制作海鮮鍋! 原因無它, 只因「快捷」、「方便」、「簡單」、「健康」。 我第一次制作海鮮鍋是用「海蝦」作主要食材, 今次第二次便嘗試用「青口」。 結果我與 M.C 先生一致認為 「海蝦」比「青口」便為鮮甜。 估計下次都會再次選用「海蝦」。...
Author Wednesday 24 April, 2019
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LeCreuset Signature Buffet Casserole 26cm Cherry Red (淺底鍋)

除 Phillips 空氣炸鍋外, 今日推介另一個超方面的廚具! LeCreuset 琺瑯鑄鐵鍋具, 另一個名 「港女鍋」! 話說本人一直沒有特別喜歡這個品牌的廚具, 原因是「貴」及「重」。 作為一個經常煮飯的煮飯婆, 對於重的廚具其實不會有太大的好感。 因為想到每當用此鍋時, 便要從廚櫃底拉出千斤重的鍋, 其實是一種折磨。 加上它的定價相較其他鍋真的貴了好幾倍, 所以一直都沒有想過要買此鍋。...
Author Friday 19 April, 2019
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空氣炸鍋食譜 - 蜜糖雞翼

雞翼控既我, 有了空氣炸鍋後點都要試下用炸鍋整雞翼! 雖然雞翼係香港人最愛既食物榜排行第一位, 不過我家 M.C 先生並沒有對雞翼有濃厚興趣。 為左感染佢, 我決定要整多些好食既雞翼食譜, 令佢愛上食雞翼!...
Author Wednesday 17 April, 2019
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空氣炸鍋食譜 - 蘋果乾

辦公室人士最愛的就是吃零食, 特別是吃一些方便拿上手的零食。 但零食吃得多太讓人長肉, 所以早年開始便選擇多吃生果乾。 滿足口感, 但又不失健康。不過在外頭買生果乾一般較貴。 吃多了會心痛銀包, 所以買了空氣炸鍋後便開始嘗試自家制生果乾。 首次嘗試的生果為 - 蘋果!...
Author Sunday 14 April, 2019
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Philips 空氣炸鍋

因為非常愛吃煎炸東西,但開始上年紀的我與 M.C先生 實在不宜多吃油炸食物。 所以當看到市面上有空氣炸鍋後便想購入一台, 但一直礙於一直認為難於清理及體積太大便一度放棄購買。 但當看到 PHILIPS 炸鍋的多功能用途後, 便不禁心動起來。 結果看到網上商店打折中,立刻入手了一台。...
Author Saturday 13 April, 2019
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