坦白說這份食譜所準備的食材, 並不是只單靠空氣炸鍋。
這次我與 M.C 先生 除了使用空氣炸鍋外, 還使用了鑊煎漢堡。
不過我們使用了空氣炸鍋烤熱麵包及處理魚手指。...
Wednesday 01 May, 2019
INNs-Cooking
第一次試用 LeCreuset 淺底鍋, 便是制作海鮮鍋!
原因無它, 只因「快捷」、「方便」、「簡單」、「健康」。
我第一次制作海鮮鍋是用「海蝦」作主要食材, 今次第二次便嘗試用「青口」。
結果我與 M.C 先生一致認為 「海蝦」比「青口」便為鮮甜。
估計下次都會再次選用「海蝦」。...
Wednesday 24 April, 2019
除 Phillips 空氣炸鍋外, 今日推介另一個超方面的廚具!
LeCreuset 琺瑯鑄鐵鍋具, 另一個名 「港女鍋」!
話說本人一直沒有特別喜歡這個品牌的廚具, 原因是「貴」及「重」。
作為一個經常煮飯的煮飯婆, 對於重的廚具其實不會有太大的好感。
因為想到每當用此鍋時, 便要從廚櫃底拉出千斤重的鍋, 其實是一種折磨。
加上它的定價相較其他鍋真的貴了好幾倍, 所以一直都沒有想過要買此鍋。...
Friday 19 April, 2019
雞翼控既我, 有了空氣炸鍋後點都要試下用炸鍋整雞翼!
雖然雞翼係香港人最愛既食物榜排行第一位,
不過我家 M.C 先生並沒有對雞翼有濃厚興趣。
為左感染佢, 我決定要整多些好食既雞翼食譜, 令佢愛上食雞翼!...
Wednesday 17 April, 2019
辦公室人士最愛的就是吃零食, 特別是吃一些方便拿上手的零食。
但零食吃得多太讓人長肉, 所以早年開始便選擇多吃生果乾。
滿足口感, 但又不失健康。不過在外頭買生果乾一般較貴。
吃多了會心痛銀包, 所以買了空氣炸鍋後便開始嘗試自家制生果乾。
首次嘗試的生果為 - 蘋果!...
Sunday 14 April, 2019
因為非常愛吃煎炸東西，但開始上年紀的我與 M.C先生 實在不宜多吃油炸食物。
所以當看到市面上有空氣炸鍋後便想購入一台，
但一直礙於一直認為難於清理及體積太大便一度放棄購買。
但當看到 PHILIPS 炸鍋的多功能用途後, 便不禁心動起來。
結果看到網上商店打折中，立刻入手了一台。...
Saturday 13 April, 2019
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